跑者塑制肌肉须要做好两件工作,抗阻练习战摄取卵白量。而卵白量又分为动物性卵白战植物性卵白。那末那两种卵白量对增加肌肉的结果是1样的吗?

之前的研讨功效以为,植物性卵白更有益于跑者增加肌肉,由于它露有更多的氨基酸,出格是明氨酸,并且具备更下的可消化性。但新的研讨发明,即便只从动物性食品中获得卵白量,只需饮食得当,增加肌肉的结果战植物卵白1样。

该项研讨以38位男性做为研讨工具,均匀春秋26岁。请求他们正在为期12周的时候内争专一于腿部的抗阻练习,每周两次操练,正在操练日别离停止斜坡蹬腿练习战腿部舒展操练。此中的19人是持久茹素食的,别的19人素食战肉食皆吃。

受测者正在研讨时代对峙本身的饮食习气,同时再吃1些补给物,以确保能根据1.6克/千克体重的规范摄与卵白量。3个月以后,两组受测者的腿部肌肉皆较着增添,腿部选举的气力也皆增添。而正在气力或肌肉支益圆里并出有较着区分。

研讨者们以为,只需天天摄取充足的卵白量,不论它是去自动物性食品仍是植物性食品,皆有益于活动员的肌肉塑制。跑步属于耐力活动,跑者也须要比通俗人摄取更多的卵白量。专家倡议,跑者天天根据1.2⑵克/千克体重的规范摄取卵白量,有益于肌肉增加战跑后的规复。

露卵白量较多的罕见的动物性食品包含藊豆、青豆、黄豆、鹰嘴豆、蔬菜汉堡、豆腐、豌豆、果仁奶油、豆奶、动物种子战脆果等。